الفوسفور هو معدن أساسي موجود في كل خلية في الجسم. إنه مكون مهم للعظام والأسنان وأدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP)، المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. كما أنه ضروري لعمل الأعصاب والعضلات والكلى والقلب.
يوجد الفوسفور في الجسم على شكل فوسفات، وهو مركب يحتوي على الفوسفور ومواد أخرى، ولهذا السبب غالبًا ما يتم استخدام الفوسفور والفوسفات بالتبادل في المجال الطبي.
أين يوجد الفسفور بكثرة؟ يوجد بكثرة في العديد من الأطعمة، مثل منتجات الألبان والأسماك والدواجن والمكسرات والفاصوليا.
يعد نقص الفوسفور نادرًا، ولا يحتاج معظم الناس إلى تناول المكملات الغذائية. ومع ذلك، قد تكون المكملات ضرورية لبعض الأشخاص.
أقسام المقالة
اهمية الفسفور للجسم
الفوسفور هو أحد المكونات المهمة لعظام الإنسان، مما يعني أنه من المستحيل أن يعمل الجسم بشكل طبيعي بدون كمية كافية من هذا المعدن. في الواقع، يُشار إلى الفوسفور بانتظام باعتباره ثاني أكثر المعادن وفرة في جسم الإنسان وهو ثاني أهم عنصر عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على صحة العظام وسلامتها، بعد الكالسيوم.
الفوائد الصحية الأخرى للفوسفور ضرورية لأداء الأنشطة الأساسية لأجزاء الجسم المختلفة مثل الدماغ والكلى والقلب والدم. إنه جزء أساسي من نظامنا الغذائي، وخاصة كأطفال، عندما يحدث معظم النمو والتطور.
إقرأ أيضا:“متاح الآن”.. رابط حجز تذاكر مباراة الخلود ضد الهلال في الجولة 5 من دوري روشن
إقرأ أيضا:اطعمة غنية بالكالسيوم
نقص الفوسفور
بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بانخفاض مستويات الفوسفور، والمعروف باسم نقص فوسفات الدم في المجال الطبي. يحدث نقص فوسفات الدم عندما تنخفض مستويات الفوسفور في الدم إلى أقل من 2.5 مليجرام لكل ديسيلتر (مجم/ديسيلتر).
إقرأ أيضا:الوزارة الداخلية تعلن عن حدوث فيضانات المغرب 2024 وتصرح بمناطق المتضررة وعدد الضحايااضطرابات الأكل وسوء التغذية الشديد
توفر جميع الأنظمة الغذائية تقريبًا ما يكفي من الفوسفور للحفاظ على مستويات مثالية. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين لا يتناولون ما يكفي من السعرات الحرارية الإجمالية، مثل أولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل مثل فقدان الشهية العصبي والشره العصبي، يمكن أن يصابوا بنقص الفوسفور.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية الشديد أيضًا أن يصابوا بمتلازمة إعادة التغذية، وهي حالة تحدث عندما يتم إعادة إدخال العناصر الغذائية فجأة بعد فترة طويلة من الجوع. يؤدي هذا إلى امتصاص الخلايا لكل الفوسفات المتاح ويؤدي إلى نقص فوسفات الدم الشديد.
حالات طبية أخرى
قد يصاب الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية تسبب سوء الامتصاص المعوي أيضًا بمستويات منخفضة من الفوسفور كما يمكن أن يصاب الأشخاص الذين يتناولون الأدوية التي ترتبط بالفوسفور وتزيد من إفرازه من الجسم. ومن الأمثلة على ذلك على ذلك أدوية الجلوكوكورتيكويد، والتي تُستخدم عادةً لعلاج مرض التهاب الأمعاء.
إقرأ أيضا:كيف يتم الاستعلام من خلال منصة مظلتي اسماء الرعاية الاجتماعية؟.. “الشؤون الاجتماعية العراقية” تجيب
إقرأ أيضا:أين يوجد النحاس في الأعشاب
يمكن أن تتسبب أيضًا بعض الحالات الطبية، مثل الإسهال المزمن، والاضطرابات الوراثية النادرة في نقص الفوسفور.
اعتمادًا على السبب، قد يقوم الطبيب بإعطاء الفوسفور التكميلي من خلال الوريد أو وصف المكملات عن طريق الفم لزيادة المستويات بأمان.
فوائد الفوسفور
اليكم فوائد الفوسفور بالتفصيل:
تقوية العظام والأسنان
يعتبر الفوسفور جزءًا حيويًا من عملية النمو، فضلاً عن الحفاظ على العظام والأسنان. فهو يعمل بالاشتراك مع الكالسيوم لإنشاء عظام قوية. كما أنه يساعد في تعزيز صحة اللثة ومينا الأسنان. كما أنه يساعد في تخفيف المشاكل الخطيرة مثل فقدان العظام أو فقدان كثافة المعادن، والمعروف أيضًا باسم هشاشة العظام. يضع هذا المعدن الأساس لبنية هيكلية قوية لضمان حياة صحية ووظيفية. كما يربط أحد الاكتشافات الحديثة للفوسفور بينه وبين صحة القلب، مما يعني أنه من خلال تناوله بشكل صحيح، يمكنك حماية نفسك بشكل أفضل من مجموعة من أمراض القلب والأوعية الدموية.
يعزز الهضم
يلعب الفوسفور دورًا مهمًا في تسهيل الهضم الفعال في جسم الإنسان. وهو يفعل ذلك عن طريق تحفيز هضم الريبوفلافين والنياسين بطريقة فعالة. هذان النوعان من فيتامين ب مسؤولان عن كل شيء بدءًا من عملية التمثيل الغذائي للطاقة إلى أنظمة الاستجابة العصبية والعاطفية.
إقرأ أيضا:أين يوجد البوتاسيوم في الطعام
إزالة السموم
يلعب الفوسفور دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الكلى. ويفعل ذلك من خلال ضمان إطلاق الفضلات بشكل صحيح من الكلى من خلال عملية التبول والإخراج. من خلال زيادة كمية وتكرار التبول، يتمكن الجسم من موازنة مستويات حمض اليوريك والأملاح الزائدة والماء وحتى الدهون، حيث يتكون البول عادةً من حوالي 4% دهون. يشجع الفوسفور التوازن الصحي لجميع السوائل والمواد التي يتم التخلص منها من الجسم، وبالتالي يساعد الجسم بالكامل على البقاء بصحة جيدة وخاليًا من السموم.
يقلل من الضعف
يتمتع الفوسفور بالقدرة على إزالة المشاكل الصحية البسيطة مثل ضعف العضلات والخدر والتعب والأمراض المماثلة. تعد المستويات الطبيعية من الفوسفور في الجسم طريقة رائعة للبقاء نشطًا. يمكن أيضًا علاج الضعف الجنسي من خلال تناول مكملات الفسفور الصحية في الجسم، وبالتالي يمكن علاج مشاكل مثل فقدان الرغبة الجنسية، والبرود الجنسي، والعجز الجنسي، وحركة الحيوانات المنوية من خلال الحصول على إمداد كافٍ من هذا المعدن في نظامك.
يدعم التطور المعرفي
نظرًا لأنه عنصر أساسي موجود حول خلايا الدماغ وداخلها، فمن الواضح أنه مسؤول عن وظائف مهمة. تضمن المستويات المناسبة من الفسفور وظائف الدماغ السليمة والنمو والتطور المعرفي. ربطت الدراسات بين نقص الفسفور وزيادة خطر الخلل المعرفي، والظهور المبكر للحالات العصبية.
يعزز إصلاح الخلايا
الفوسفور عنصر مهم للغاية في بنية الحمض النووي، والذي يوجد في نواة غالبية خلايا الجسم. وبالتالي، فهو معدن مهم للغاية أثناء الحمل. يساهم أيضًا في عملية إصلاح وصيانة خلايا الجسم المختلفة التي تعاني من التآكل اليومي. ويضمن نمو خلايا الجسم بشكل صحيح وتبقى نشطة من أجل صحة عامة رائعة. تأتي هذه المساهمة بشكل أساسي في شكل المساعدة في تكوين البروتين وتحفيز الهرمونات الصحيحة للتفاعل وفقًا لذلك في جميع أنحاء الجسم لتحفيز النشاط الأيضي.
يضمن التوازن الهرموني
يمكن اعتبار فوائد الفوسفور حيوية لتنظيم توازن الهرمونات في جسم الإنسان. فهو يضمن أن الهرمونات، وخاصة تلك المطلوبة لصحة الإنجاب الجيدة، موجودة دائمًا بكميات مناسبة ومتوازنة. يقوم بذلك من خلال التفاعل المباشر مع الغدد الصماء في الجسم ويساعد في تنظيم إنشاء وإطلاق الهرمونات.
يعزز عملية التمثيل الغذائي
يساعد في عملية استخراج الطاقة من خلال تحفيز عملية التمثيل الغذائي للمغذيات المختلفة. علاوة على ذلك، فهو يساعد في تدفق الطاقة واستخدامها بكفاءة من قبل أنظمة الأعضاء المختلفة، وبعض ذلك يرجع إلى قدرته على امتصاص الفيتامينات بكفاءة.
يسهل امتصاص العناصر الغذائية
يعمل الفوسفور كمشارك أو عامل مساعد في عدد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الجسم. كما أنه يسهل الاستفادة من العناصر الغذائية المختلفة التي تدخل الجسم. وبشكل عام، تأكد من تضمين الفوسفور دائمًا في نظامك الغذائي، فلن تتمكن من الاستغناء عنه!
أين يوجد الفسفور بكثرة
يتواجد الفوسفور في كل من الأطعمة النباتية والحيوانية. فيما يلي بعض أفضل مصادر الفوسفور في الطعام:
- العدس
- الزبادي
- الحليب
- السلمون
- الأرز البني
- الموزاريلا، منزوعة الدسم
- البازلاء الخضراء
- صدور الدجاج
- لحم البقر المفروم
يوجد أيضًا بكميات أقل في الأطعمة مثل البيض والشوفان وبذور السمسم والبطاطس والكاجو.
الجرعة الموصى بها من الفوسفور
الجرعة اليومية الموصى بها من الفوسفور حسب توجيهات المعاهد الوطنية للصحة هي 460 إلى 500 مجم/يوم للأطفال و700 إلى 1250 مجم/يوم للبالغين. ومع ذلك، إذا كنت تخطط لإضافة مكمل الفوسفور (أو الفوسفات) إلى نظامك الغذائي، فمن المستحسن التحدث مع المتخصصين الطبيين أو خبراء التغذية الذين يمكنهم شرح احتياجاتك الغذائية بشكل أفضل.