تشهد أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم استقرارا نسبيا، حيث تستمر في التفاوت تبعا للعرض والطلب وظروف النقل والتوزيع، ويلاحظ أن الإقبال على شراء الخضروات الطازجة يزداد مع اقتراب نهاية الأسبوع خاصة مع توجه الأسر لشراء احتياجاتها من المواد الغذائية، وتساهم جودة المنتجات و توافرها في الأسواق في تحديد مدى إقبال المستهلكين، وشراء المنتجات المحلية والحصول على خضروات طازجة وصحية.
أسعار الخضروات في سوق العبور
سجلت الأسواق المحلية اليوم انخفاضا ملحوظا في أسعار بعض أصناف الخضروات مما انعكس إيجابيا على حركة البيع والشراء، ويأتي هذا التراجع نتيجة لزيادة المعروض في الأسواق بالتزامن مع وفرة الإنتاج الزراعي لهذه الأصناف، وأسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الجمعة 22 كالتالي:
| الصنف | السعر (بالجنيه) |
|---|---|
| الطماطم | 4 – 7 |
| البطاطس | 12 – 15 |
| البصل | 10 – 15 |
| البصل الأحمر | 9 – 12 |
| الكوسة | 8 – 12 |
| الجزر | 7 – 10 |
| الفاصوليا | 9 – 11 |
| الملوخية | 9 – 11 |
| السبانخ | 8 – 10 |
| البسلة | 29 – 33 |
| الباذنجان الرومي | 4 – 6 |
| الباذنجان الأبيض | 4 – 9 |
| الفلفل الرومي البلدي | 10 – 12 |
| الفلفل الصوب | 10 – 13 |
| الفلفل الألوان | 25 – 55 |
| القلقاس | 12 – 15 |
| البطاطا | 3 – 8 |
| الثوم | 55 – 85 |
| الخيار | 6 – 11 |
| الخيار الصوب | 9 – 13 |
| القرنبيط | 4 – 6 |
| البروكلي | 8 – 12 |
استقرار أسعار الخضروات اليوم في مصر
تشهد أسعار الخضروات في مصر استقرارا اليوم، ويعود ذلك إلى مجموعة من الأسباب وهي كالآتي:
- وفرة المحاصيل الزراعية نتيجة لتحسن الظروف المناخية واتباع أساليب زراعية حديثة ساعدت في زيادة الكميات المتاحة من الخضروات.
- تحسن عمليات النقل والتوزيع بين المزارع والأسواق، مما أدى إلى وصول المنتجات الزراعية بكفاءة عالية دون أي نقص أو تأخير.
- استقرار معدلات الطلب من قبل المستهلكين خاصة في الفترات التي تسبق المواسم أو الأعياد، مما يسهم في استقرار الأسعار.
- جهود الحكومة في توفير المنتجات الزراعية بأسعار مناسبة من خلال الأسواق المركزية والمبادرات التي تستهدف خفض الأسعار ودعم المزارعين.
- عدم وجود مشكلات كبيرة مثل تقلبات الطقس أو ارتفاع أسعار الوقود، مما يدعم استقرار تكاليف الإنتاج والنقل.
