تعرف على أضرار الإفراط في تناول البقدونس؟

كتب: صابر نجاح

يعتبر الإفراط في تناول البقدونس قد يؤدي إلى مجموعة من الأضرار الصحية، على الرغم من فوائده الكبيرة.

في السياق التالي يوضح الكونسلتو أضرار الإفراط في تناول البقدونس، حسبما جاء في موقعي WebM و Livestrong .

أضرار الإفراط في تناول البقدونس

يؤدي الإفراط في تناول البقدونس الى زيادة احتمالية الإصابة بحصوات الكلى، حيث يحتوي البقدونس على نسب عالية من الأوكسالات، وهي مركبات قد تساهم في تكوين حصوات الكلى، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الكلى أو لديهم تاريخ مرضي بذلك.

اقرأ أيضًا: شرب البقدونس المغلي قبل النوم- خبيرة تغذية: فوايده خارقة

كما أنه قد يؤدي إلى ارتفاع فيتامين K وتأثيره على تخثر الدم

البقدونس غني بفيتامين K، الذي قد يتداخل مع فعالية الأدوية المضادة لتخثر الدم مثل الوارفارين، لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون هذه الأدوية استشارة الطبيب قبل استهلاك كميات كبيرة منه.

كما أنه قد يؤدي إلى الإصابة بتسمم بفيتامين A وفيتامين C

الجرعات الزائدة من البقدونس قد تسبب تراكم فيتامين A، الذي قد يؤدي إلى مشاكل مثل تلف الكبد وزيادة مستويات الدهون الثلاثية.

قد يهمك: تناول البقدونس بكثرة- ماذا يفعل بالجسم؟