قد تساعد أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية في تقليل المخاطر الإجمالية

• أظهرت الدراسات السابقة أن أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية تلعب دورًا أساسيًا في الصحة العامة للشخص.
• هذه الأحماض الدهنية الأساسية لا يصنعها الجسم ويجب الحصول عليها من مصادر الغذاء.
• وجد باحثون من جامعة جورجيا أن أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية قد توفر الحماية ضد عدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمعدة والرئة.

أظهرت الدراسات السابقة أن أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية تلعب دورًا مهمًا في الصحة العامة للشخص.

توجد هذه الأحماض الدهنية الأساسية بشكل رئيسي في الأسماك الزيتية أو المصادر النباتية، وتلعب هذه الأحماض الدهنية الأساسية دورًا مهمًا في الحفاظ على عمل الدماغ بشكل صحيح، فضلاً عن المساعدة في نمو الجسم وتطوره.

لا يستطيع الجسم إنتاج أي من هذه الأحماض الدهنية، مما يعني أنه يجب الحصول عليها من خلال مصادر الغذاء أو تناولها مكملات زيت السمك للأوميجا 3 أو الأوميجا 6.

الآن، يقول باحثون من جامعة جورجيا أن أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية قد توفر أيضًا الحماية ضد عدة أنواع من السرطان.

في هذه الدراسة، قام الباحثون بتحليل البيانات الطبية لأكثر من 250 ألف شخص مدرجين في القائمة البنك الحيوي في المملكة المتحدة الذين تمت متابعتهم لأكثر من 10 سنوات، مع التركيز على وجود أوميغا 3 وأوميغا 6 في دمائهم والإصابة بـ 19 نوعًا محددًا من السرطان.

“كان هناك اهتمام قوي بالفوائد الصحية للأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6”. كايكسونج “كالفين” يي، دكتوراهقال أستاذ مشارك في قسم علم الوراثة في كلية فرانكلين للآداب والعلوم بجامعة جورجيا والمؤلف المقابل لهذه الدراسة الأخبار الطبية اليوم.

“ومع ذلك، كان العثور على أدلة قاطعة أمرًا صعبًا، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنه من الصعب جدًا قياس مدخولهم الغذائي بدقة – فالمدخول الغذائي المبلغ عنه ذاتيًا أو مكملات زيت السمك ليس دقيقًا أو متحيزًا. (و) ثانيًا، هناك حاجة إلى عينة دراسة كبيرة، ويجب متابعة هذه العينة لسنوات عديدة للحصول على أعداد كافية من حالات الإصابة بالمرض.

“لحسن الحظ، لدينا إمكانية الوصول إلى مجموعة طولية تضم أكثر من 500000 مشارك، وفقًا لدراسة البنك الحيوي في المملكة المتحدة. وقد تمت متابعة هؤلاء المشاركين لمدة 13 عامًا تقريبًا. في حوالي 250.000 مشارك، تم إجراء قياسات لمستويات الدم من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. هذه القياسات موضوعية المؤشرات الحيويةوتابع يي: “يعكس تناول الشخص الغذائي للأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6”.

“واحد منا الدراسات السابقة استخدمت هذه الفوج. وقد وجد أن الأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من أوميغا 3 وأوميغا 6 هم أقل عرضة للوفاة بسبب السرطان. بالمقارنة مع الأفراد الذين لديهم أدنى المستويات، فإن أولئك الذين لديهم أعلى مستويات من أوميغا 3 (أو أوميغا 6) هم أقل عرضة للوفاة بسبب السرطان بنسبة 20٪. وأضاف: “في الدراسة الحالية، سألنا عما إذا كانت أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية مرتبطة بحالات جديدة من السرطان”.

أصيب حوالي 30 ألف مشارك في الدراسة بالسرطان خلال فترة الدراسة.

ومن بين 19 نوعًا من السرطان التي ركز عليها يي وفريقه، وجدوا أن ارتفاع مستويات الدم لكل من أوميغا 3 وأوميغا 6 كان مرتبطًا بانخفاض معدل الإصابة بالسرطان بشكل عام.

كان لدى المشاركين في الدراسة الذين لديهم مستويات عالية من أوميغا 3 في دمائهم معدلات أقل للإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي – بما في ذلك سرطان القولون والمعدة – وكذلك سرطان الرئة.

“رسمت دراستنا صورة كبيرة عن الارتباطات الوقائية لكل من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية مع الإصابة بالسرطان، بما في ذلك السرطان بشكل عام و14 من أصل 19 نوعًا محددًا من السرطان. بشكل عام، تدعم هذه النتائج زيادة تناول الدهون غير المشبعة – أي أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية – لتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
– كايكسونج “كالفين” يي، دكتوراه

“تحتاج الدراسات المستقبلية إلى معالجة الاختلافات بين أوميغا 3 وأوميغا 6 عبر أنواع السرطان. تجدر الإشارة إلى أن سرطان البروستاتا هو نوع السرطان الوحيد الذي يتعارض مع الاتجاه العام ويظهر ارتباطات إيجابية مع أوميغا 3. نحن لسنا [first] وقال يي: “لقد أجريت دراسة للإبلاغ عن هذا الارتباط المتزايد للمخاطر، ولكن التفسير الأساسي غير معروف”.

“علاوة على ذلك، وجدنا أن الارتباطات الوقائية للأوميجا 3 مع السرطان بشكل عام تكون أقوى في الفئة العمرية الأصغر سنا وفي النساء. من ناحية أخرى، فإن الارتباطات الوقائية للأوميجا 6 مع السرطان بشكل عام تكون أقوى في الفئة العمرية الأكبر سنا، وفي الرجال، وفي المدخنين الحاليين. وأضاف يي: “يجب أن تعالج الأبحاث المستقبلية هذه التأثيرات المختلفة في المجموعات السكانية الفرعية”.

وبعد الاطلاع على هذه الدراسة، نيليش فورا، دكتور في الطب، أخصائي أمراض الدم معتمدوقال طبيب الأورام الطبي والمدير الطبي لمعهد ميموريال كير تود للسرطان في مركز لونج بيتش الطبي في لونج بيتش، كاليفورنيا: إم إن تي أنه وجد النتائج التي توصل إليها مثيرة للتفكير.

“أعتقد أنه من المثير للاهتمام للغاية التفكير في السؤال الذي نطرحه دائمًا، وهو كيف يؤثر النظام الغذائي وما نتناوله على خطر الإصابة بالسرطان؟ وقال فورا: “لذا فهذه واحدة من أولى الدراسات التي قد يكون هناك ارتباط فيها”.

ويواصل: “إن معدل الإصابة بالسرطان آخذ في الارتفاع في مجتمعنا والسؤال هو كيف يمكننا خفض ذلك؟”. “وهذا يصبح إحدى الطرق المهمة لاتخاذ هذا القرار حقًا هو النظر إلى التغييرات الغذائية، والنظر إلى المتغيرات الوقائية بالنسبة لنا، والقدرة على تقديم المشورة للمرضى هناك، وتثقيف المرضى هناك، حول أهمية العيش بصحة جيدة أسلوب حياة قدر الإمكان.”

بالنسبة للخطوات التالية في هذا البحث، قال فورا إنه يود أن يرى توضيحًا حول كيف يمكن للأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى ما إذا كان يمكن تطبيق هذا البحث على نطاق واسع في مجتمعات أخرى أم لا.

“إذا نظرت إلى التركيبة السكانية التي (كانوا) يعملون معها، فهي أكثر من فئة ديموغرافية أضيق. لذلك أعتقد أننا بالتأكيد بحاجة إلى أن نقول، هل يمكننا أيضًا تكرار هذه الدراسة على مجموعات سكانية أخرى والاستفادة منها حتى نتمكن من القول إن الأشخاص في المملكة المتحدة ليسوا فقط هم الذين يستفيدون من هذا، مثل الأصول الأوروبية، والعرق الأبيض، بل أيضًا في وأوضح شريحة أوسع من السكان.

“لم أتفاجأ بنتائج هذه الدراسة لأنه من الثابت أن استهلاك مصادر مجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية الصحية ضروري لصحة الجسم بالكامل ويعزى ذلك إلى الوقاية وتقليل خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة”. ، وغيرها من الحالات المرتبطة بالالتهاب والصحة الخلوية. وأوضح ريتشارد أنها تدعم أيضًا صحة الأوعية الدموية والوظيفة الإدراكية.

“الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية – الأسماك والمكسرات والبذور والنباتات البحرية المختلفة – معبأة أيضًا بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة الأخرى مثل البروتين والمعادن والفيتامينات مثل البوتاسيوم والسيلينيوم، الكالسيوم و (و) الفيتامينات E و A و D على سبيل المثال لا الحصر. كل هذه الأشياء تعمل معًا لدعم الصحة والوظيفة النظامية والخلوية المثالية.
— مونيك ريتشارد، MS، RDN، LDN

بالنسبة للقراء الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للأحماض الدهنية الأساسية، ينصح ريتشارد بالتركيز على “الغذاء أولاً” كمصدر أساسي لتلبية العناصر الغذائية الأساسية الكبيرة والصغيرة، إن أمكن.

وأضافت: “مع خيار المكملات كمكمل، وليس بديلاً، عند الاقتضاء، فيما يتعلق بحالة ما، أو ظرف فسيولوجي، أو زيادة الحاجة، أو النقص، أو أي عامل آخر قابل للتطبيق عند الاقتضاء”.

وفقًا لريتشارد، فإن الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 أو أوميغا 6 الدهنية أو كليهما تشمل:

• المصادر النباتية:
• المصادر الحيوانية، وخاصة أسماك المياه الباردة، التي تحتوي على نسبة أقل من الزئبق، هي مصادر غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية. حصتان (3-4 أونصات لكل وجبة) في الأسبوع لشخص بالغ متوسط ​​هي كمية الحصة الموصى بها. لتذكر بعض المصادر المفيدة، فكر في الاختصار SMASH
• إلى جانب
  • سمك التونة
  • سمك السلمون المرقط
  • سمك القد وأنواع أخرى من الأسماك

“إن نسبة أحماض أوميجا 6 الدهنية إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية وجودة مصدرها تلعب أيضًا دورًا مهمًا في ما إذا كانت هذه العناصر الغذائية مفيدة أم ذات أهمية – إلى جانب العوامل المختلفة الفريدة لهذا الشخص مثل الميكروبيوم. قال ريتشارد: “الصحة وعلم الوراثة”.

“من المهم أن تفهم ما الذي تبحث عنه عند التفكير في المكملات، والمبلغ الذي قد يكون مناسبًا لك، والغرض، والمدة. وأضافت: “إن العمل مع RDN والصيدلي وفريق الرعاية الصحية الخاص بك معًا لمعرفة ما هو الأفضل بالنسبة لك كفرد أمر حيوي”.