سوق عيد الميلاد في بوردشولم – المرأة الريفية هي “شركات أغذية”: الاتحاد الأوروبي يوقف مبيعات كعكة عيد الميلاد

أقيم سوق عيد الميلاد الشهير في بوردشولم (شليسفيغ هولشتاين) هذا العام بدون الكعك التقليدي للمرأة في البلاد. ال “صحيفة هولشتاينتشير التقارير إلى أن لائحة الاتحاد الأوروبي رقم 852/2004 تصنف المرأة الريفية على أنها “أعمال تجارية في مجال الأغذية”. ولذلك، يتعين عليهم استيفاء متطلبات صارمة، بما في ذلك المطابخ المعتمدة والشهادات الصحية.

امرأة ريفية عن مبيعات الكعك: “لقد أذهلنا”

وقالت رئيسة رابطة المرأة الريفية، كلوديا جارجستورف، لصحيفة “هولشتاينر تسايتونج”: “لقد شعرنا بالقلق بسبب وجود ضوابط وحظر في أماكن أخرى، على سبيل المثال في ديتمارشن. أردنا التأكد فقط.”

المرأة الريفية تخشى الضوابط والغرامات

خوفاً من الضوابط والغرامات، تفضل المرأة الريفية التوقف عن بيع الكعك. المرأة الريفية عضو في الرابطات النسائية الإقليمية الملتزمة بتعزيز المناطق الريفية والحرف التقليدية والمشاريع الاجتماعية والأنشطة المجتمعية.

الاستثناء من خلال علامات التحذير غير ممكن. ال “بيلدونقلت الصحيفة عن إدارة المنطقة: “إن الهيئة التشريعية لا تنص على استثناء للوفاء بمتطلبات قانون الأغذية من خلال وضع العلامات”. ولا يندرج سوق عيد الميلاد في بوردشولم، الذي يجذب حوالي 8000 زائر سنويا، ضمن الأحداث الأصغر التي يمكن تطبيق استثناءات عليها. .

اعتبارًا من عام 2025، ستكون الكعكة النسائية الريفية متاحة مرة أخرى في سوق عيد الميلاد في بوردلشولم

ولكن بالنسبة لعشاق الكعك هناك شعاع في الأفق. يقول عمدة بوردشولم، رونالد بوسو: “أخبار كيل“سلطة تقديرية كان من الممكن أن تستخدمها منطقة Rendsburg-Eckernförde.

يتفق السياسيون والنساء الريفيات على أنه في عام 2025 سيكون هناك مرة أخرى كعكة نسائية ريفية في سوق عيد الميلاد في بوردلسهولم، والتي سيتم خبزها في مطبخ مدرسي معتمد.

18 يورو النبيذ الساخن في ميونيخ

ولكن ليس فقط نقص الكعك هو الذي يسبب عدم الرضا. ومع بدء موسم أسواق عيد الميلاد، يواجه الزوار ارتفاعاً في الأسعار. وفي سوق كريستكيندلماركت في نورمبرغ، يبلغ سعر كوب من النبيذ الساخن الآن 4.50 يورو، بالإضافة إلى وديعة بقيمة خمسة يورو. ومع ذلك، فإن أغلى النبيذ الساخن في ألمانيا موجود في ميونيخ. وفي فندق سوفيتيل بالقرب من محطة القطار الرئيسية، يتوفر النبيذ الساخن الفاخر مقابل 18 يورو.

يشتهر فندق سوفيتيل بإصداره الخاص من النبيذ الساخن. أساس المشروب الساخن الباهظ هو ثلث الشمبانيا Perrier-Jouët. يعلن الفندق عن “المزيج المثالي بين الكلاسيكية الألمانية والرقي الفرنسي”. إذا كنت تحب النبيذ الكلاسيكي، فيمكنك الاستمتاع بنبيذ الفندق الأحمر أو الأبيض العادي مقابل ثمانية يورو.